【熱賣商品英文】MARCATO義大利電動製麵機AM-180送水餃皮壓模器
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商品訊息功能
商品訊息描述
MARCATO義大利電動製麵機18cm固定式 AMPIA-180?送水餃皮壓模器
三機一體，第一段可揉麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條
揉麵、桿麵、拉麵、切麵、製麵3分鐘一次完成
新款3C商品購買優惠
MARCATO為台灣唯一義大利原裝進口之製麵機，義大利MARCATO原廠所出產之製麵機(含配件)，並無在第二地生產代工，每台機器前後都有MADE IN ITALY之鋼印，因此在購買時請確認清楚勿買到他牌仿製品。
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MARCATO鈦合金製麵機與一般市面上仿製品差異極大，質感完全不同。
比較時特別注意材質與保固：
1. MARCATO鈦合金製麵機：外殼材料430不銹鋼厚度厚，所以鋼板很硬不容易變形。
2. MARCATO鈦合金製麵機：內附中文與原文說明書。
3. MARCATO鈦合金製麵機：九段式麵皮厚度調整，可隨著自己的喜好的口感做出美味麵食(市售仿製品皆為七段式厚度調整)。
4. MARCATO鈦合金製麵機：每台包裝盒均有義大利原廠確認之國碼、條碼、電話、住址。?
規格說明：?
重量：原裝含包裝3.2公斤信用卡購物優惠
?????????? 主機淨重2.5公斤
???????? ? 主機含搖桿+固定器3公斤
尺寸：寬23*長20*高15cm?
馬達重量1公斤
配件：手動搖桿*1、固定架*1、中文與原文說明書*1、保證卡*1。
麵皮厚度：10段式調整，最厚0.6公分，最薄0.06公分。
材質：6支滾輪，鋁鈦鎂合金；外殼＃430不銹鋼。
攪拌麵糰與製作麵條方法：
A.把左端厚薄調整旋紐(共有9個號碼，數字愈大愈薄)，先轉至1號位置，將手搖桿完全插入右邊相對孔內。
一次取約 1~2 個拳頭大小攪好的麵糰，先把麵糰壓平後，放入第一段揉麵桿麵的中央縫口部位，並開始啟動搖桿。
桿平後之麵糰，重覆打對摺，再重覆趕5~6次(此時調整鈕都用1號來揉麵)，如覺得太黏或太濕時，此時記得要灑麵粉在麵皮上。
此時麵皮會越桿越均勻細緻，就可把調整紐從2號漸進至9號不要跳號，直到桿至您需要的厚薄度為止：
?1號調整紐為桿麵皮用
?2號、3號之厚薄為做寬麵條
?? (麵條之粗細可由麵皮之厚薄決定)
?4號為做小籠包、水煎包的厚度
?5號為做水餃皮、細麵條
?6號做雞蛋麵
?7號~9號為餛飩皮、蔥油餅、烙餅皮等薄麵皮用
B.將麵皮放進第2段寬麵切縫或第3段細麵切縫，並將手搖桿完全插入右邊相對孔內，轉動搖桿，即可製成寬麵或細麵；完成的麵皮也可直接將麵皮切割成餃子皮、餛飩皮。
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輕鬆自製麵條麵糰
新品上架1.普通麵條：
使用中筋麵粉，亦可低筋+高筋約2：1 的比例混合，以冷水少量鹽、麵粉和水攪拌成麵糰，麵粉和水的比例為4杯麵粉比1杯水。
2.雞蛋麵條：中筋麵粉 + 雞蛋
此種麵條可以加水或不加水，其中比例為麵粉1杯（量米杯）對雞蛋一個。製作涼麵時，可加入較多的蛋量，若不加水完全使用蛋和麵粉或在一起，這樣的麵團會稍硬，煮熟後麵條具有 QQ 彈性，即使放入湯中，也不易糊掉。
3.蔬菜麵條：
A：現做蔬菜麵不需打汁，直接把蔬菜(如菠菜、地瓜葉等葉片)撕小片加上中筋麵粉，和在一起做成麵條。
B：使用高筋麵粉加蔬菜汁、蔬菜乾或蔬菜渣，比例與做普通麵條相同。使用之蔬菜材料可自由發揮：如紅蘿蔔、菠菜、芹菜、芋頭(熟芋泥)等，可打汁或攪碎，口味變化萬千。
以上麵條麵糰之製作，皆可用麵包機代勞，只要放入材料不用沾手、不需其他道具就輕鬆可得新鮮麵糰，再以製麵機作成所需麵條、水餃皮、披薩、花捲、饅頭等，可發揮無限創意與家庭歡樂。
4.發酵麵團：
使用中筋麵粉，40℃左右之溫開水，酵母粉。
可以將酵母粉，麵粉和溫開水共同混合攪拌。也可以將酵母粉先溶於40℃溫開水10分鐘左右，使其恢復活性，再加入麵粉和水攪拌。可以先做成麵條再發酵，也可以先發酵再製成麵條。
5.其他特殊麵條：
使用全麥麵粉、蕎麥粉、燕麥粉等做麵條時因筋度低，故要混合高筋麵粉，可先與高筋麵粉1：1之比例試做，再調整至最佳口感。
義大利麵條則是以杜蘭小麥粉加雞蛋與橄欖油製作。
製作麵團注意事項：
麵食之彈性，與麵粉筋的等級，水的溫度有關。因為蔬菜汁是冷的，故蔬菜麵使用高筋麵粉以增加彈性。
量米杯的一杯麵粉約為１人份。
一般麵條，水餃皮，接使用冷水。但是製作蔥油餅時，應使用８０℃～９０℃左右之熱開水。
活動發酵麵團的做法適用於饅頭、包子、小籠包等，但製作麵包時使用高筋麵粉。
理想的麵糰應是軟硬適中，若太硬則趕成麵皮時，會較為吃力;若太軟，則在攪切麵條或水餃皮時容易黏在一起。
使用完成後，請記得毛刷清理製麵機(不可用水沖洗)，或以一張乾淨面紙如碎紙機般攪入可快速清潔切刀凹槽。
自家麵條自家作?輕輕鬆鬆做好麵
有機蕎麥拉麵
材料：
有機蕎麥麵粉---100公克
本日刷卡折扣有機高筋麵粉---500公克
水---300ml
作法：
(1)將所有材料放入全自動麵包機內揉成麵糰。
(2)完成之麵糰靜置30分鐘(醒麵)。
(3)把醒過之麵糰分割成6-8塊適當大小，放在灑有乾麵粉的桌上或工作平台上沾上麵粉。
(4)將麵糰放入麵條機轉動手把將麵糰桿平，再將其摺疊轉向重複桿平數次(厚度由厚至薄隨喜好設定)。
本日刷卡購物折扣(5)再將桿好之麵皮放入製麵條口，轉動搖把蕎麥麵條就完成囉！
(6)將完成之蕎麥麵條下至滾水中，滾至熟後撈起放入加有有機芝麻醬或有機黑豆蔭油膏的碗中拌勻即可。
吃上一口，保證您會感受從未吃過如此清爽不油膩的好麵！
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
韓見台商談愛情產業鏈 網友這樣期盼
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政治中心／綜合報導
高雄市準副市長葉匡時表示，今（16）上午與準市長韓國瑜和澳門台商會長、豪門國際開發公司董事長簡延在會談，雙方主要針對愛情產業鏈及主題遊樂園之招商與開發做討論。
▲葉匡時走訪六合夜市。（圖／翻攝自葉匡時臉書）
葉匡時在確定擔任高雄市副市長後，近日還曾走訪六合夜市，並在自己臉書上PO出照片表示「問了好幾家商家，都說韓國瑜當選後生意確實比較好」。
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選總統前都會來趟美國之旅？北市府證實柯文哲明年春天訪美
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台北市長柯文哲（右）提「兩岸一家親」受到上海市常務副市長周波（左）的肯定，但是明年春季即將訪美的他，又該怎麼過美國這關呢？（攝影／黃威彬）
北市府發言人劉奕霆21日證實，柯文哲預定明年春季將前往美國進行參訪，具體行程內容之後會再公佈。才剛剛結束台北上海雙城論壇，以「兩岸一家親」再度受到中方肯定的柯文哲，緊接著又要訪美，首都市長頻頻踩踏兩岸以及外交紅線，到底柯文哲想要做什麼？
選總統前都會先赴美面試
台灣師範大學政治所教授范世平表示，依照過去慣例，台灣的總統候選人在投票前都會去美國一趟，「當然就是要去向美國表達對兩岸的立場，美國很關注台灣的選舉，所以在考驗著這個候選人到底是親美，還是親中。」
現任總統蔡英文於2011、2015年都曾前去美國參訪，當時會見包括美國智庫、國安會、國務院等，而柯文哲在2016年當選台北市長之後，也曾前往美國進行參訪。事實上，對美國來說，並不是任意台灣政治人物想去參訪都可以，「有實力」、「有可能性」的人才有機會前去，能夠被安排前去美國參訪，目的就讓美方能了解這些「有潛力」的台灣政治人物對美中的態度與立場。
日前國民黨立法院黨團總召、立委江啟程也在選後前往美國參訪，並在眾議院發表演講時特別提到，「國民黨從來都是親美的。」欲消除這次九合一大選國民黨大勝背後有中國支持的疑慮，范世平教授分析，「美國現在不給予模糊的空間，川普跟歐巴馬不一樣了，你得選邊站了。」
現在美國川普的反中態度強硬
過去美國政府對兩岸的態度大多抱持著「相安無事、別鬧事」的心態，然而，范世平分析，美國現任總統川普對中國的方針已經不若以往。川普身邊的國防部長、國家安全顧問等「鷹派」勢力，對中國態度強硬，甚至不惜發動貿易戰，藉由貿易戰來爭取更多制裁中國的機會。
日前華為副董、首席財務長（CFO）孟晚舟在加拿大，因涉嫌違反「美國對伊朗的貿易制裁」被捕，這背後是科技戰的影響；美國司法也開始針對中共情報人員進行制裁，像是中共江蘇省國安廳的情報人員被捕事件，全都是跨國聯合追緝，川普政府以對中共間諜活動開始全面反擊；過去一年多以來，台海也不時有美軍艦艇繞行而過，「中美之間已經不只貿易戰，這背後還有科技情報戰，更大的印太戰略。」
也因此范世平分析，如果柯文哲明年要前往美國，那就要跟美國解釋自己又講「兩岸一家親」背後的立場為何，「所以他可能會去美國說，講這個是敷衍中國的，我真正的心還是在美國這邊。」他觀察到，這次柯文哲在雙城論壇閉幕時就不再提「兩岸一家親」，反倒還特別提到自己在美國住過。
「能活最重要」的務實派？柯文哲：「我也曾經在美國住過」
「我在當市長之前去過大陸18次，我也曾經在美國住過。從我的過去經驗中，我的感想是對抗不是解決問題的好方法，合作會更符合兩岸人民的福祉。」柯文哲悄悄地帶過自己也待過美國的經驗。
面對自己為什麼又再提「兩岸一家親」這個敏感詞？「這個2015、2017都講過，我一開始就講說，我們都不要再出什麼怪牌，就照以前這樣，一次就好。」柯文哲解釋，之前上海市台辦主任李文輝來的時候，就曾當面跟他解釋，不管是「九二共識」還是「兩岸一家親」，「都已經標籤化了，不管講哪個都不爽，我們可不可以想出一個新名詞，大家都可以接受的，但問題是要想啊，這個就是智慧。」
至於對兩岸交流的態度，柯文哲表示，對身為外科醫生的他來說「能活最重要」，降低緊張、降低衝突是他的主論調，「我們也邀請台北市的企業界來，上海也派主管經濟的副市長來，意思就是說，賺錢至少大家都沒爭議，那先從賺錢開始。」他表示，由於現在也沒有讓雙方滿意的新名詞，「還沒想出更好的方法，就先用這個，但我覺得還是要想，要想一個大家都可以接受的好方法。」
若想更上一層？前往美國「答卷」成新考驗
看來現在柯文哲對兩岸交流的態度是秉持著「經濟為重」，而面對「兩岸一家親」或「九二共識」這些標語，他強調在台灣已被標籤化，有跟上海方提出所有人都可接受的「新名詞」構想，現階段的態度就是「沒有新的，只好用舊的」，務實派的他現在已經通過中國的考驗，但若想更上一層問鼎總統大位，前往美國將怎麼「答卷」成為新難題。
日前資深媒體人趙少康在政論節目上預言，柯文哲明年受邀訪美，若是美國給他蔡英文的接待規格，那柯就會在6月宣布參選總統。未來柯文哲若要更上一層，問鼎總統大位的話，他對的兩岸立場，以及對台灣未來的想像，就不能再像現在這樣，以地方首長的層級去閃躲，尤其對美國來說，他的兩岸立場更不是這樣三言兩語就可以過關。
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